Tiramisu
Aantal porties: | 8 |
Voorbereidingstijd: | 50 minuten |
Kooktijd: | 2 uur |
Totale tijd: | 2 uur, 50 minuten |
Allergie: | Ei |
Gerechttype: | Dessert, Kruiden |
Overig: | Serveer koud, Vooraf-bereidbaar |
Regio | Italiaans |
Site | 24kitchen |
Ingrediënten
- 200 Gr. lange vingers
- 3 - eiwitten
- 150 Gr. suiker
- 3 - eierdooiers
- 400 Gr. mascarpone
- 50 Ml. amandelsiroop (amandelsiroop is alcoholvrij, je kunt ook amaretto gebruiken)
- 175 Ml. koude espressokoffie
- 200 Gr. pure chocolade
Beschrijving
Opmerkingen
Als je het recept én het filmpje bekijkt van 24kitchen zie je dat de hoeveelheid chocolade niet klopt. In het filmpje wordt volgens mij niet meer dan 20 gram gehakte/geraspte chocolade gebruikt. Afijn..ik heb eerst de taart gemaakt en toen het filmpje bekeken. Mijn recept bevat wél de 200 gr. pure chocolade. Ik moet zeggen, de smaak is er niet minder op geworden. Wél een grote taart, dus eigenlijk alleen te maken als je hem kunt uitdelen. In de diepvries zal hij na het ontdooien in elkaar zakken, dus dat zou ik niet doen. Ook hier heb ik weer een dankbare buurman!